Mercure Rome Leonardo Da Vinci Airport

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Ristorante

Leonardo Restaurant

Il nostro ristorante è immerso in un’atmosfera fresca ed allegra in cui lo stile essenziale e raffinato dell’arredo e della tavola fa da quinta al gusto dei piatti, espressione delle tipicità locali magistralmente interpretate dai nostri chef.

Antipasti

Pressato di polpo in mirepoix agliato;
Code di gamberi in court bouillon e salsa aurora;
Finissima di San Daniele e trittico di pecorino romano;
Bresaola di cinghiale in citronette e ricotta salata;
Mille foglie di bufala e pomodoro ramato.

Primi Piatti

Risottino con salmone e succedaneo di caviale;
Risotto mantecato punte d’asparago e pecorino;
Tagliatelle corallo;
Trofie con brunoise di verdurine e pachino;
Spaghetti alla carbonara;
Bucatini rivisitati vecchia amatrice;
Tonnarelli cacio e pepe;
Zuppetta di cannellini e il suo olio.

Secondi Piatti

Spiedino di gamberone;
Tagliata di tonno fresco in crosta di sesamo;
Darna di salmone in salsa fredda d’arancia;
Classico saltimbocca alla romana;
Filetto di vitello in demi glasse ai funghi porcini;
Filetto di vitello con riduzione al vino rosso;
Costolette di agnello scottadito;
Tagliata di manzo con riduzione all’aceto balsamico e cacao amaro;
Entrecote alla griglia contornata di patatine e insalata;
Filetto di vitello alla griglia con cicoria e patatine;
Salad Niçoise;
Flan di verdura del giorno e la sua crema.

Pizze Rosse

Marinara (pomodoro, olio e origano);
Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico);
Cardinale (pomodoro, mozzarella, basilico, prosciutto cotto);
Margherita d.o.c. (pomodoro, mozzarella di bufala, basilico);
Calabrese (pomodoro, mozzarella, salame piccante);
Napoletana (pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe, origano);
Pugliese (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico);
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere);
4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame, funghi, olive nere, uovo);
Americana (pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte);
Ortolana (pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni);
Leonardo (pomodoro, mozzarella, funghi, tonno, peperoni, cipolla).

Pizze Bianche

Primavera (mozzarella, pachino crudo, grana e rucola);
Cacio e pepe (mozzarella, crema di pecorino romano e pepe nero);
Romana (mozzarella, porchetta, scamorza affumicata);
Carbonara (mozzarella, pepe nero, pecorino romano, uova, guanciale).

Frutta e Dolci

Tagliata di frutta fresca;
Panna cotta;
Tiramisù;
Millefoglie;
Sacher torte;
Tartufo bianco di panna e cioccolato;
Tartufo nero classico;
Tartufo al limoncello.

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Valutazione TrustYou
3.9
Buono
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